美国西北大学研究人员7日发布一份研究报告显示，居住在城市的美国儿童患食物过敏的比例远高于住在农村的儿童。
这项研究涵盖了约3．85万名儿童，他们来自具有广泛代表性的美国家庭。研究人员发现，在城市中心地区，患食物过敏症的儿童比例达到9．8％，农村地区的比例约为6．2％；城市中心地区对花生过敏的儿童比例约为2．8％，而农村地区仅有1．3％；对贝类食物过敏的差异更为明显——城市儿童和农村儿童的比例分别是2．4％和0．8％。
研究负责人、西北大学医学院助理教授鲁奇·古普塔表示，这项研究表明，生活环境能够影响食物过敏的患病情况，他们计划进一步研究其内在机制。
食物过敏在美国是一个较严重的公共卫生问题，古普塔等人2011年的研究显示，美国每13名儿童中就有一人患食物过敏症。美国《过敏和临床免疫学》杂志2011年的数据显示，每3分钟就有1名美国人因食物过敏而被送入重症病房接受治疗。